Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Картофельно-тыквенная запеканка с курицей

[540x360]

Очень вкусная и сочная запеканка.

Ингредиенты:

1. Куриная грудка — 2 шт.
2. Лук репчатый — 1 большая головка
3. Картофель — 1,5 кг
4. Тыква — 0,5 кг
5. Специи — паприка красная — 1/2 ч. ложки, соль и молотый чёрный перец — по вкусу.
6. Зелень укропа — 1 пучок
7. Сметана — 6 ст. ложек
8. Сыр (любой) — 200 г.

Приготовление

Промойте грудки, обсушите салфеткой. Нарежьте на тонкие ломтики. Лук порежьте полукольцами.

[540x360]

Смешайте грудку с луком и рубленой зеленью. Посолите, поперчите, добавьте 3 ст. ложки сметаны и оставьте на 20 минут.

[540x360]

Картофель порежьте кружочками. Добавьте соль, перец чёрный, красную паприку и 3 ст. ложки сметаны. Вс1 перемешайте

[540x360]

На противень, смазанный растительным маслом, выложите половину картофеля. Сверху натрите половину тыквы (на крупной тёрке).

[540x360]

Теперь выложите слой курицы с луком.

[540x360]

Снова натрите слой тыквы… и вторую половину картофеля, а на него тёртый сыр. Поставьте в разогретую до 200° духовку на 30-40 минут.

[540x360]

Очень просто и очень вкусно.

Приятного аппетита.

источник