ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ
12-11-2017 12:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ
Всё гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, когда речь идёт о нежной и ароматной скумбрии, запечённой с паприкой и чесноком по рецепту знаменитого повара. Блюдо получается очень вкусным, главное — дать скумбрии хорошо промариноваться.
Ингредиенты:
скумбрия охлаждённая — 2 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. ложки;
паприка сладкая — 2 ч. ложки с горкой;
соль морская — 1 ч. ложка.
Приготовление
Скумбрию промыть проточной водой, отрезать голову, хвост и извлечь внутренности. Разрезать рыбу по хребту и извлечь кости. Таким образом должно получиться 4 филе.
Паприку смешать с солью, раздавленным через пресс чесноком и оливковым маслом.
Смазать полученной смесью рыбу со всех сторон, выложить на блюдо, накрыть пищевой плёнкой и оставить мариноваться 3-4 часа.
Маринованное филе выложить на противень, покрытый пергаментом, кожей вверх и запекать в разогретой до 200° духовке 15-20 минут.
Подавать с любимым гарниром, например, варёным картофелем.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ | Helena100 - Дневник Helena100 |
Лента друзей Helena100
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»