Крем со вкусом мороженого
 

[500x344]

Этот вкуснейший крем со вкусом мороженого подойдёт для любой выпечки! Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:
☼ сметана 25% — 500 г;
☼ цедра лимона;
☼ сахар – 180 г;
☼ мука – 3 ст.л.;
☼ яйцо – 2 шт.;
☼ сахар ванильный — 2 г.

Приготовление крема 

1. Перемешайте сметану с сахаром, яйцами, мукой, цедрой и ванилькой.

2. Отправьте на водяную баню и, постоянно помешивая, варите до загустения.

3. Остудите.

[500x236]

4. Взбейте масло блендером и не спеша влейте в него приготовленный крем, который уже остыл.

5. Перемешайте. Всё, крем готов.

источник