Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ БАНАНОВЫЙ С МЕРЕНГОЙ
 

[700x525]

 

Ингредиенты:

3 банана;

1 яичный белок;

50 г мелкого сахара или пудры;

2 ч.л. мёда;

1/2 стакана рубленых грецких орехов.

 

Бананы почистить, разрезать вдоль пополам, смазать мёдом и посыпать орехами.

Белок взбить до пены, поставить на водяную баню и взбивать минут 5-7,

постепенно добавляя сахар,затем добавить щепотку ванилина, чуть лимонной кислоты

и взбивать ещё 5-7 минут,

снять с водяной бани и взбивать минуты 2-3.

Нанести взбитый белок на бананы кондитерским мешком с насадкой

и запекать в духовке при 200° до румяной корочки.

Вкусно!