Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОНФЕТЫ *СУХОФРУКТЫ В ШОКОЛАДЕ*
[554x700]
Для 15-16 конфет потребуется:
шоколад тёмный – 100 г;
чернослив б/к – 16-18 шт;
курага – 8-10 шт;
грецкие орехи – одна горсть;
мёд (жидкий) – 1 ст. ложка;
лимонный сок – 2 ст. ложки;
коньяк – 1 ст. ложка
Кроме того:
15-16 деревянных зубочисток;
немного измельчённых орехов – для украшения
====================================
Сухофрукты и орехи пропустить через мясорубку (можно измельчить в блендере).
Добавить лимонный сок, коньяк, мёд и хорошо перемешать
до получения пластичной массы.
Из полученной массы скатать небольшие шарики.
Шоколад растопить на медленном огне.
На каждый шарик надеть зубочистку и с её помощью окунуть его в шоколад.
Осторожно переложить конфеты на фольгу.
Удалить зубочистки, полить конфеты оставшимся шоколадом и украсить орешком.
Отправить конфеты в холодильник на несколько часов для застывания.