РОЛЛЫ С САЛАТОМ *ЦЕЗАРЬ*
02-03-2017 19:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РОЛЛЫ С САЛАТОМ *ЦЕЗАРЬ*
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 лист тонкого армянского лаваша, испечённого в тандыре (примерно 100-120 г);
100 г салата ромэн;
50 г салата лолло россо;
200 г филе варёной куриной грудки (или приготовленной на гриле);
100 г мясистых помидоров;
30 г пармезана
для соуса
4 ст. л. оливкового масла «экстра вёрджин»;
150 домашнего майонеза;
150 г натурального йогурта;
20 г каперсов;
20 г дижонской горчицы без зёрен;
20 г пармезана;
60 г анчоусов;
20 г оливок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[700x386]
Курицу нарежьте небольшими кусочками.
Помидоры нарежьте кружочками.
Листья салата нарежьте или разорвите на небольшие кусочки.
Сыр натрите.
[700x386]
Для заправки взбейте все ингредиенты в блендере до однородности.
Смажьте частью сыра лаваш.
Отступив от нижнего длинного края 5 см, разложите друг на друга
слой салата, помидоров, курицы и сыра.
Сбрызните слой оставшимся соусом.
Заверните плотный рулет.
Оберните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник как минимум на 2 часа.
Перед подачей снимите плёнку, нарежьте рулет на небольшие роллы и подавайте.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РОЛЛЫ С САЛАТОМ *ЦЕЗАРЬ* | Helena100 - Дневник Helena100 |
Лента друзей Helena100
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»