Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Салат с курицей и черносливом «Меркурий»
Салат делается слоями и каждый слой промазывается майонезом. Изготавливается из обычных ингредиентов. Изюминку салату придаёт сочетание чернослива и курицы.
Ингредиенты:
- Чернослив — 10-15 шт.
- Курица вареная — 300-400 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез
Способ приготовления:
Берём чернослив, ошпариваем кипятком и нарезаем соломкой. Варёную курицу разбираем на волокна. Чистим и трём яйца на крупной тёрке. Огурец также натираем на крупной тёрке.
Чистим лук, нарезаем полукольцами. Грибы моем, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем вместе с луком на подсолнечном или оливковом масле.
Берём посуду, в которой будем подавать салат, и слоями выкладываем в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца, огурец. Каждый слой нужно немного посолить и смазать майонезом (кроме слоя грибов с луком).