Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ *ХРУПКИЕ СЕРДЦА*
 

Сюрпризов, которые можно сделать своими руками и преподнести любимым

в день Святого Валентина, довольно много.

Вам остаётся лишь выбрать и начать действовать.

Да, пусть они не стоят бешеных денег, зато в памяти останутся надолго. 

Испечь такое печенье сможет даже школьник!

Но вот сохранить в целости такое печенье-сердце сможет не каждый взрослый!

Сердечки после выпечки хрупки и нежны, да настолько, что приходится не дышать.

Вот именно такое сердечко вашей возлюбленной или любимого!

Берегите его как зеницу ока!

[700x345]

 

В хрустальный день святого Валентина,

С благословения Творца,

С надеждой дарим мы своим любимым

Горящие, но хрупкие сердца.

И протянув на трепетной ладони,

Живое сердце в бриллиантах слёз,

Не видим, что роняем капли крови,

А снег усыпан лепестками роз...

---

Из чего готовим:

200 г сливочного масла или качественного маргарина не ниже 72%;
80 г сахарной пудры;
на кончике ножа соль и ванилин;
1 белок;
240 г муки.
[1200x800]

Как готовим хрупкие сердечки-валентинки:

Масло (размягчённое) взбиваем с сахаром или сахарной пудрой с добавлением ванилина и соли.

[1200x800]
Аккуратно подмешиваем белок, добавляем постепенно муку.
[383x]  [383x]
Тесто-крем должно получиться достаточно мягким,

пластичным, податливым.

Его перекладываем в кондитерский мешок, шприц

или даже просто бумажный пакет с фигурным краем. 

И чтобы крем-тесто не вылезало из швов кулинарного пакетика,

вставим ещё простой целлофановый пакетик.
[383x]  [383x]
Заранее разогреваем духовку, выдавливаем на противень, покрытый пергаментом, тесто в виде сердечек, выпекаем печенье при 200 градусах до лёгкого зарумянивания от 5 минут, не допуская сильного поджаривания.
[1200x800]
Вот что получается в итоге:
[1200x800]
ЛЮБИТЕ И БУДЬТЕ ЛЮБИМЫМИ, НЕСМОТРЯ НИ НА ЧТО!!!
[1200x800]
[1200x800]