Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Ряженка в мультиварке.
Цитата.
Приготовление ряженки в мультиварке панасоник
Ряженку готовила из топленого молока.
Приготовленное топленное молоко остудить до теплого состояния, пенку убрать, добавить сметану.
Хорошо перемешать.
- 1 - 2 литра топленого молока
- 3 ст. л. (с горкой) сметаны 20 - 25% жирности.
Я перелила немного молока в стакан, хорошо смешала его со сметаной, затем вылила это молоко обратно, лопаткой в чаше перемешала.
Густоту ряженки можно самому регулировать за счет сметаны, больше сметаны - гуще ряженка.
Включить "подогрев", засечь на часах 25 минут.
После этого отключить мультиварку и оставить ряженку в мультиварке на 6 часов.
Я делаю всегда на ночь.
Очень вкусная ряженка, даже кислинки нет.
Здесь ряженка сразу из мульти, вот такая она тягучая по консистенции, если ряженку охладить пару часов в холодильнике, она еще загустеет.
Вот ряженка после охлаждения в холодильнике.
на два литра взяла три ложки вот такой густой сметаны
[показать]
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке.
Часть 2 - Домашний лимонад.
...
Часть 8 - Домашняя ряженка.
Часть 9 - Топленое молоко в мультиварке
Часть 10 - Ряженка в мультиварке.
Часть 11 - Смузи диета-вкусное похудение!
Часть 12 - Имбирный чай с лимоном, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома
...
Часть 34 - Чайный гриб.
Часть 35 - Чайный гриб: как его вырастить самому?
Часть 36 - Коктейль-микс «Летнее настроение» и другие летние коктейли.