[250x250]

Домашние булочки

Автор рецепта: Mac

Тесто можно замесить вручную, а можно замесить и дать подняться в хлебопечке.
 

Готово за: 4 ч 15 мин
 

Ингредиенты:  Получается: 15 булочек

•    2 ч.л. сухих дрожжей (7г пакетик)
•    1.5 стакана (300 мл) теплой воды
•    1 ч.л. соли
•    1 яйцо, взбить
•    2 ст.л. сахара
•    4 ст.л. растительного масла
•    4 стакана муки
•    50г растопленного сливочного масла

Способ приготовления

Подготовка: 4 ч | Приготовление: 15 мин

1. Растворить дрожжи в воде, добавить следующие 4 ингредиента. Добавлять постепенно столько муки, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Слегка помесите тесто. Дайте постоять в теплом месте, пока не увеличится в размере вдвое.
2. Отделяйте небольшие кусочки (должно получиться 12-18 булочек) и макайте их в растопленное масло, затем укладывайте в форму для выпечки (или противень). Дайте подняться еще раз, 30-35 минут. Выпекайте при температуре 200 С 15 минут.