Для теста: 200 гр. слив. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, мука (примерно 250 г), щепотка соли. В размягченное масло добавить сахар и хорошо вымесить. Затем всыпать муку, смешанную с солью и разрыхлителем, так чтобы получилась достаточно рыхлая крошка. Читать дальше …

Для теста: 175 г сливочного масла; 100 г. сахара; пакетик ванильного сахара; 3 яйца; 175 г муки; 1 ч. ложка разрыхлителя; 1 ст. ложка цедры апельсина; 1 ст. ложка ликера Куантро; Начинка: 800 г свежих абрикосов; 100 г белого шоколада Читать дальше …

Тесто: 80 г сливочного масла 2 ст. ложки сметаны 100 г сахара желток одного яйца 1 чайная ложка разрыхлителя щепотка соли 250 г муки Крем: 1 яйцо 3 ст. ложки сахара ванилин 150 г. сметаны 1 ст. ложка муки Кроме Читать дальше …

Для этого ароматного пирога хорошо подойдут кисловатые сливы нашей средней полосы. Потребуется: Тесто: сливочное масло -150 г; сметана – 2 ст. ложки; желток – 2 шт; сахар – 3 ст. ложки; мука – 200 г; разрыхлитель – ½ ч. ложки; Читать дальше …

Потребуется: 100 г жареного фундука (можно также использовать грецкие орехи или пекан); 150 г муки; 175 г. сливочного масла; 3 яйца; 100 г. сахара; ванилин; чайная ложка разрыхлителя; щепотка соли; ½ плитки тёмного шоколада; 1 ст. ложка коньяка; 1 ст. Читать дальше …

Для формы диам. 20-22 см потребуется: 3 ст. ложки изюма; 3 ст. ложки кедровых орехов; 100 г горького шоколада; 80 г сливочного масла; 3 яйца; 50 г сахара; 60 мл коньяка; 75 г муки; щепотка соли Глазурь: 80 г сахарной Читать дальше …

У пирога воздушное тесто и цитрусовый аромат начинки. Потребуется: миндаль без кожицы – 120 г; мука – 150 г; сливочное масло – 180 г; сахар – 100 г; ванильный сахар – один маленький пакетик; яйцо – 4 шт; разрыхлитель – Читать дальше …

В этом пироге идеально сочетаются воздушный бисквит, плотные груши и горький шоколад. Потребуется: груши (средние) – 2 шт; яйца – 3 шт; вода – 2 ст.ложки; сахар – 75 г; ванилин; мука – 75 г; какао – 25 г; разрыхлитель Читать дальше …

Потребуется: Для начинки: свежие абрикосы – 500 г; Для теста: мука – 125 г; сахар – 75 г; пакетик ванильного сахара; яйцо (крупное) – 1 шт; мягкий творог – 125 г; растительное масло без запаха – 100 мл; жирные сливки Читать дальше …

Тесто: 80 г сливочного масла; 2 ст. ложки сметаны; 75 г сахара; желток одного яйца; 1 чайная ложка разрыхлителя; щепотка соли; 250 г муки Крем: 1 яйцо; 3 ст. ложки сахара; ванилин; 100 мл сметаны; 1 ст. ложка (без горки) Читать дальше …

Потребуется: груши (крупные) – 4 шт; сметана (жирностью 42%) – 250 г; яйца – 3 шт; сахар – 100 г; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 150 г; разрыхлитель – 2 ч. ложки; щепотка соли; корица – 1 ч. Читать дальше …