Мобильный LiveInternet Без заголовка | ЕИО-1 - Дневник Безумной бабушки |

Лимонный крамбл с имбирём и изюмом

Ингредиенты

лимоны 4 шт.

имбирь 50 г (примерно 3-4 см, измельчить на тёрке)

яйца 4 шт.

сахар 150 г

масло сливочное 120 г

изюм 50 г

Для посыпки

мука 150 г

сахар 80 г

сливочное масло 80 г

В последнее время мне очень полюбился имбирь.
Говорят, что он полезен и даже растворяет жир.
Его и в чай, и в маринад, и во вторые блюда можно положить.
Но я вам расскажу как имбирь в десерте применить.

Вначале мы имбирь на мелкие кусочки нарезаем.
Дальше из лимонов сок берём и выжимаем.
Затем нам яйца и сахар нужно взбить,
К ним, растопленное, сливочное масло, сок лимонный влить.

Для посыпки: муку, порезанное на кусочки, масло, сахар смешать.
До получения крошки всё это руками растирать.
Теперь мы форму смажем маслом
И перельём в неё лимонную массу.

Сверху разложим изюм, затем имбирь нам нужно разложить.
И последним слоем крошкой из муки это всё запорошить.
При 180 градусах полчаса в духовке запекать.
Тёплый крамбл с шариком мороженого принято обычно подавать.

Лимонный крамбл с имбирём и изюмом

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.