Сванская соль
22-08-2017 14:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Сванская соль
Сванская соль
[500x] [650x]
Кто бывал на Кавказе, тот наверняка слыхал о такой чудесной штуке, как сванская соль. Эта приправа с уникальным запахом и вкусом активно используется в кавказской кухне. Делаем сванскую соль дома!
Описание приготовления:
Название сванской соли происходит от названия региона Сванетия - это горный регион на северо-западе Грузии. Сванская соль, отличающаяся уникальным запахом и вкусом, традиционно используется в качестве приправы к множеству самых разнообразных блюд. В самой Сванетии ее употребляют как обычную соль. Купить хорошую сванскую соль сложно даже в Москве, поэтому лучше сделать ее своими руками. Рецепт следующий.
Ингредиенты:
Кориандр — 2 ст. ложки
Укроп сушеный — 1 ст. ложка
Пажитник сушеный — 1 ст. ложка
Бархатцы сушеные — 1 ст. ложка
Перец чили молотый сушеный — 1 ст. ложка
Тмин — 1/2 ст. ложки
Соль — 6 ст. ложек
Чеснок — 100 грамм
Количество порций: 1
Как приготовить "Сванская соль"
Чеснок чистим и измельчаем при помощи пестика, блендера или кухонного комбайна.
Смешиваем все ингредиенты, кроме чеснока. В получившуюся смесь специй добавляем измельченный чеснок
Пальцами перемешиваем чеснок и специи.
[400x]
Должна получиться вот такая сванская соль. По консистенции она похожа на мокрый песок. Хранить сванскую соль нужно в сухом прохладном месте в подходящей таре.
Автор: ksusha
[500x]
пост подготовила
Zoya
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Сванская соль
[500x] [650x]Кто бывал на Кавказе, тот наверняка слыхал о такой чудесной штуке, как сванская соль. Эта приправа с уникальным запахом и вкусом активно используется в кавказской кухне. Делаем сванскую соль дома!
Описание приготовления:
Название сванской соли происходит от названия региона Сванетия - это горный регион на северо-западе Грузии. Сванская соль, отличающаяся уникальным запахом и вкусом, традиционно используется в качестве приправы к множеству самых разнообразных блюд. В самой Сванетии ее употребляют как обычную соль. Купить хорошую сванскую соль сложно даже в Москве, поэтому лучше сделать ее своими руками. Рецепт следующий.
Ингредиенты:
Кориандр — 2 ст. ложки
Укроп сушеный — 1 ст. ложка
Пажитник сушеный — 1 ст. ложка
Бархатцы сушеные — 1 ст. ложка
Перец чили молотый сушеный — 1 ст. ложка
Тмин — 1/2 ст. ложки
Соль — 6 ст. ложек
Чеснок — 100 грамм
Количество порций: 1
Как приготовить "Сванская соль"
Чеснок чистим и измельчаем при помощи пестика, блендера или кухонного комбайна.
Смешиваем все ингредиенты, кроме чеснока. В получившуюся смесь специй добавляем измельченный чеснок
Пальцами перемешиваем чеснок и специи.
[400x]Должна получиться вот такая сванская соль. По консистенции она похожа на мокрый песок. Хранить сванскую соль нужно в сухом прохладном месте в подходящей таре.
Автор: ksusha
[500x]пост подготовила
Zoya
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сванская соль | Lakemichigan - Дневник Lakemichigan |
Лента друзей Lakemichigan
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»