| Масло сливочное | 120 г | Сливочный сыр | 230 г |
| Какао | 120 г | Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
| Сахарная пудра | 3 ст. | Молоко | по вкусу |
Нежный сливочный крем для тортов, пирожных, кексов. Можно также использовать в качестве начинки для кексов.
| Масло сливочное | 120 г |
| Сливочный сыр | 230 г |
Взбить масло со сливочным сыром в миске миксера.
| Какао | 120 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Добавить какао и ванилин, взбить.
| Сахарная пудра | 3 ст. |
Добавить сахарную пудру небольшими порциями, взбивая на низкой скорости до однородной кремовой массы.
[показать] |
|
Продолжая взбивать, понемногу добавить молоко или сливки (по 1 ст. ложке). пока не получится нужная консистенция.
Украсить кремом кексы или торт.
[показать] |
Рецепт рассчитан на 1 торт из двух коржей диаметром 20 см или на 24 мини-кекса.
Можно также использовать крем в качестве начинки для кексов.