Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Новогоднее пирожное орехово-кокосовое
Ну что друзья, пора начинать собирать вкусненькие рецепты на новогодний стол. Вот такие пироженьки подойдут. Когда будете украшать свой дом к празднику, не забудьте и про создание настроения на рабочем столе своего электронного друга.
[224x126]К вашим услугам новая коллекция 2017, картинки с новым годом фотографии,обои для рабочего стола на сайте
dom-cvety.com создадут волшебную атмосферу на экране
вашего монитора.
Для таких пироженок понадобится:
Тесто
Печенье =200 г
Орехи грецкие = 100 г
Сахар = 100 г
Масло сливочное = 110 г
Стружка кокосовая = 170 г
Молоко сгущенное = 1 б
Шоколадный слой
Сахар = 180 г
Сливки (33%) = 80 мл
Масло сливочное = 55 г
Шоколад темный (не сладкий, горький) = 125 г
Готовим:
Печенье перемелим в блендере, добавим масло и орехи. Вымесим тесто.
Выкладываем тесто в формус высокими бортиками. Хорошо руками тесто придавим по всей поверхности противня. Выпекаем в разогретой духовке при 170°С10 минут. Достаем из духовки.
Смешаем сгущеное молоко и кокос. Выкладываем массу на горячий корпус. Разровняем. Посыплем орехами. Опять в духовку и выпекаем еще 15 минут при 180°С. Достаем и пусть полностью остынет.
Сахар, сливки и масло перемешаем и поставим на огонь. Постоянно мешая, доводим до кипения. Даем пару секунд покипеть и снимаем с огня.
В еще горячую массу добавляем поломаный шоколад. Перемешиваем, чтобы шоколад полностью растаял.
И сразу же выливаем массу на полностью остывший корпус. Разровняем. Остудим, и отправим в холодильник минимально на 2 часа.
Нарезать на кусочки... можно на квадраты или прямоугольники. Это на ваш вкус.
Приятного аппетита!!!