Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ С ЗЕФИРОМ И ФРУКТАМИ

[600x450]

Сегодня хочу угостить всех вас очень вкусным тортом... Надеюсь, у вас найдется много поводов приготовить этот удивительный десерт с зефирной и фруктовыми прослойками.

Ингредиенты:
— 5 яиц
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки
— 300 г зефира
— 1 большой апельсин
Для крема:
— 1 стакан сметаны
— 4 ст.л. вареной сгущенки
— 0,5 стакана сахара



Приготовление:
Яйца берем охлажденные. Отделяем белки от желтков, добавляем сахар (большую половину в белки, а меньшую половину в желтки).
[600x450]
Взбиваем отдельно желтки и белки в пышную пену.
[600x450]
Смешиваем белки с желтками.
[600x450]
Добавляем муку в яичную массу и перемешиваем ложкой в одном направлении.
[600x450]
Выливаем готовое тесто в прямоугольную форму ровным слоем и выпекаем до готовности при температуре 180 градусов.
Готовый корж разрезаем пополам.
Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром. Добавляем сгущенку и снова взбиваем.
[600x450]
Смазываем корж кремом. Прокалываем корж с кремом вилкой. Сверху выкладываем половинки зефира.
[600x450]
Поливаем сверху зефир кремом и посыпаем кусочками апельсина.
[600x450]
Выкладываем вторую часть коржа и смазываем его кремом.
[600x450]
Сверху посыпаем кусочками апельсина ровным слоем.
[600x450]
Торт оставляем пропитываться на 2 часа. Готовый торт можно отправить в холодильник, чтобы он не рассыпался во время разрезания.
[600x450]

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК