Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "КРУЖКА ПИВА"

[450x337]

Ингредиенты:
для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар -1 стакан.
мука -1,5 стакана.
для сметанного крема: :
сметана - 1 стакан.
сахар - 0,3 стакана.
для масляного крема::
масло сливочное - 100 г
сгущенное молоко - 1 стакан.
сушка - 1 шт.
фрукты любые (не обязательно)



Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром
[235x176]
Взбиваем, чтобы масса увеличилась примерно в 3 раза
[235x176]
По 1 столовой добавляем муку и хорошо размешиваем. Её может понадобится меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно быть как густая сметана. Добавляем соду (1 ч.л.) гашенную уксусом. Перемешиваем
[235x176]
Выкладываем на лист и выпекаем до готовности при 200 гр в течение 15-20 минут
[235x176]
Бисквит готов
[235x176]
Стаканом вырезаем ровные кружки Штук 8-10
[235x176]
И несколько полосок равной длины и ширины
[235x176]
Фрукты (у меня киви и мандарин) крошим
[235x176]
Кружки бисквита смазываем сметанным кремом. Сметанный крем готовим, взбивая сметану вместе с сахаром. Если бисквит сильно поднялся, можно разрезать его вдоль, чтобы лучше пропитался.
[235x176]
Полоски бисквита так же промазать кремом
[235x176]
Обрезки от бисквита режем на кусочки и смешиваем со сметанным кремом
[235x176]
На кружки бисквита укладываем фрукты
[235x176]
И ставим коржики друг на дружку
[235x176]
Для масляного крема размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком.
[235x176]
И обмазываем получившимся масляным кремом бока тортика
[235x176]
У сушки надломать немного одну сторону и вставить её в тортик
[235x176]
Начинаем обкладывать торт по бокам бисквитными палочками Их тоже можно смазать немного масляным кремом
[235x176]
Должно получится как то так
[235x176]
В середине у нас осталось свободное место
[235x176]
Заполняем его накрошенным бисквитом,который смешивали со сметанным кремом И сверху смазываем масляным кремом
[235x176]
Из масляного крема делаем имитацию пивной пены, стекающей по пивной кружке. И убираем наш торт "Кружка с пивом" в холодильник, чтобы охладился и бисквит пропитался кремом
[235x176]
Приятного аппетита!
Вместо бисквита по бокам можно поставить печенье, а вместо крема украсить сверху взбитыми сливками

Автор рецепта Елена Наурызбаева

ИСТОЧНИК