Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ "УЛЫБКА НЕГРА"

[700x525]

Торт очень сочный, пропитанный ромом, с беспроигрышным сочетанием белоснежного сметанного крема с шоколадными коржами, что, собственно, и привело к такому веселому названию.

Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана
соль - 1/2 ч. ложка
сахар - 1 стакан
какао-порошок - 1/4 стакана
сода - 1 ч. ложка
масло растительное - 5 ст. ложек
уксус столовый - 1 ст. ложка
ванильный экстракт (или ванильный сахар) - 1 ч. ложка
вода (холодная) - 1 стакан
шоколад горький (порубить на мелкие куски) - 1/2 стакан
чернослив
сливки -500 г.



Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом круглую форму для выпечки диаметром 20-22 см.
В большой миске смешайте муку, соль, сахар, какао-порошок и соду.
[700x525]
Хорошо перемешайте вилкой, затем добавьте растительное масло, уксус, и ванильную эссенцию. Когда сухие ингредиенты увлажнятся, влейте холодную воду и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
[700x525]
Добавьте кусочки шоколада и вылейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 — 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой. Остудите перед тем, как вынуть из формы.
[700x525]
Разрежьте на две части.
[700x525]
Взбейте сливки
[700x525]
И перемажьте, прослоив черносливом.
[700x525]
Украсить черносливом и семечками подсолнуха.
[700x525]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК