Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПИРОГ С КРЫЖОВНИКОМ

[600x450]

Нежное, мягкое, с явным привкусом ванили тесто и просто взрыв вкуса крыжовника. Все это вы ощутите, если попробуете хоть кусочек этого пирога.

Ингредиенты:
— 80 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 2 г ванилина
— 3 яйца
— 150 г муки
— щепотка соли
— 1 ч.л разрыхлителя
— 300 г крыжовника


Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, добиваемся однородного состояния.
[600x450]
Вводим яйца по одному. Одновременно с каждой порцией добавляем одну столовую ложку муки. Каждый раз тщательно вымешиваем.
[600x450]
Вводим всю оставшуюся муку. Смесь лучше взбить миксером или кухонным комбайном. Так тесто будет более пышным.
[600x450]
Всыпаем пакетик ванилина, разрыхлитель и добавляем щепотку соли.
[600x450]
Крыжовник тщательно моем и избавляемся от мусора. Некоторые чистят ягоды от хвостиков. Вы, конечно, поступайте с ягодой так, как привыкли.
[600x450]
Тесто должно получиться довольно жидким. Консистенция густой сметаны — то, что вам нужно. Вливаем половину получившейся массы в форму с высокими бортами. Выкладываем ягодки.
[600x450]
Выкладываем оставшееся тесто сверху и отправляем форму в предварительно разогретую на 175 градусов духовку.
[600x450]
Выпекаем около сорока минут, вынимаем из формы и даем остыть. Вот так очень легко и быстро готов невероятно вкусный десерт с использованием полезной ягодки.
[600x450]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК