Пляцок "Ходорівський"
15-12-2016 18:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение
Пляцок "Ходорівський"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение
Пляцок "Ходорівський"
Тісто :
300 г борошна
200 г масла або маргарину
200 г цукрової пудри
1/2 пачки розпушувача
3 жовтки
3 ст.л. сметани
Борошно перетерти з м'яким маслом , додати розпушувач і пудру , перемішати , ввести жовтки зі сметаною і вимісити м'яке тісто . Розділити тісто на 2 частини . Форму ( в мене 18*26 см ) застелити пергаментним папером , змастити жиром , розподілити тісто . Змастити будь-яким повидлом ( на разі я посипала вишнями ) , посипати горіхами , покрити збитими білками ( 3 білки збити до стійкої піни , поступово додаючи 1 скл. цукрової пудри ) . Випекти в гарячій духовці (~180С) , щоб білки зарум'янились .
Крем :
1 скл. горіхів
1/2 скл. молока
200 г масла
1 скл. цукрової пудри
Горіхи перемолоти , залити гарячим молоком , хай трошки покипить . Зняти з вогню , остудити . Масло збити з пудрою , поступово додати горіховий крем . Перемастити охололі пляцки кремом , білками до середини .
300 г борошна
200 г масла або маргарину
200 г цукрової пудри
1/2 пачки розпушувача
3 жовтки
3 ст.л. сметани
Борошно перетерти з м'яким маслом , додати розпушувач і пудру , перемішати , ввести жовтки зі сметаною і вимісити м'яке тісто . Розділити тісто на 2 частини . Форму ( в мене 18*26 см ) застелити пергаментним папером , змастити жиром , розподілити тісто . Змастити будь-яким повидлом ( на разі я посипала вишнями ) , посипати горіхами , покрити збитими білками ( 3 білки збити до стійкої піни , поступово додаючи 1 скл. цукрової пудри ) . Випекти в гарячій духовці (~180С) , щоб білки зарум'янились .
Крем :
1 скл. горіхів
1/2 скл. молока
200 г масла
1 скл. цукрової пудри
Горіхи перемолоти , залити гарячим молоком , хай трошки покипить . Зняти з вогню , остудити . Масло збити з пудрою , поступово додати горіховий крем . Перемастити охололі пляцки кремом , білками до середини .
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пляцок "Ходорівський" | Lakemichigan - Дневник Lakemichigan |
Лента друзей Lakemichigan
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»