[показать]Какой бы повар и придумал этот пирог, но он действительно сумасшедший! Кааак можно приготовить пирог без яиц, без сливочного масла и молока??!! ;-) По легенде вроде как случилось это во времена Великой Депрессии в Америке, когда многие продукты питания были в дефиците.. Удивляет, что совсем быстро получается вкуснейший, шоколадно-влажный пирог! Да! а ещё же и грязной посуды почти нет!...Готовится пирог в форме, в которой и выпекается. Почему пирог сумасшедший? Потому что при самых минимальных продуктах он получается сумасшедшо-шоколадно-вкусный! Стакан у меня 250. Ингредиенты: 3 ст.муки, 1.5-2 ст. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. соды 0,5 ст. какао-порошка, 3/4-1 ст.растительного масла, 2 ст. л. яблочного уксуса. ванилин, 2 ст.холодной воды Приготовление: Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать. [показать] Смешать масло с уксусом и водой. Влить эту смесь в мучную и перемешать до однородной массы. Советую не применять миксер, а делать всё вручную, иначе может не подняться пирог при выпечке. Тесто будет, как негустая сметана. [показать]выпекать 30-40 минут при 180С. [показать] сверху можно полить шоколадной глазурью [показать] И приятного аппетита! :-)

Всегда Ваша YuliaBelka

для сообщества Цитируем Тут