Курица в шоколаде с перцами  

[389x260] 
 

Начала с самого простого из журнала "Коллекция рецептов"- "Шоколад"

перчик я брала привезенный из Мексики сушеный перец ChileMulato(фото из инета прилагается,но этот перец не сильно острый, смолола его в комбайне и добавила свежий тайский чили перчик 3-4см длиной, семена удалила).
содержанием какао у нас имеется..и обнаружила, что Нэту!

плитку шоколада для приготовленипя десертов с 52% какао. У меня было 2 окорочка и 2 крыла, поэтому ингридиенты я уменьшила немного на глаз. Курицу обжарила на утином жиру.

  [показать] 

ИСТОЧНИК:  http://www.carina-forum.com/