В Китае такие манты готовят с фиолетовым картофелем на пару,у нас их можно приготовить
с мясом,с тыквой.
Но мне лично понравился способ формировки,уж очень они красиво смотрятся,как цветы!
[495x600]

Думаю,что тесто для них можно использовать,как дрожжевое,так и обычное пельменное.

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/3D5ABA626FB79413.html