Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Творожное бланманже

Творожное бланманже – это нежный десерт, который готовится без выпечки. Он понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 грамм) желатина;
1 пакетик (10 грамм) ванильного сахара;
250 грамм творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты).

Приготовление:

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.

Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

 

Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.

Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать.
 

 

Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.

Творожное бланманже готово.

Приятного аппетита!