Здравствуйте мои дорогие. Сегодня очень хороший день.У меня начался отпуск. Как долго я его ждала. И вот, наступил долгожданный момент. А вместе с ним и утренние вопросы: что же такого вкусненького и быстренького приготовить на завтрак? Когда ходила на работу, то по утрам я ела овсянку, добавляла туда орехи, банан, варенье(вместо сахара), иногда изюм. Теперь я дома, и захотелось что-то другое, не овсянку.
Посмотрев в холодильник, я выбрала себе продукты: филе курицы( которая лежала пару дней, все не доходили руки), и бурячок(который сварила вчера по просьбе сына). Подумав, подумав, решила приготовить оладушки из курочки и бурячок с чесночком.
И вот начала готовить. Первым делом включила музыку(чтобы было отличное настроение), яйцо поставила в пароварку на 15 минут, и занялась филешкой. Филе я порезала на мелкие кусочки, бросила одно яичко, перемешала хорошенько, добавила соли, приправки. Налила немножко молока и бросила муки. Тесто замесила как на оладушки.
Тесто постояло 10-15минут, за это время я натерла буряк, чеснок, яйцо. Т.е. приготовила буряк с чесноком.
Теперь взялась за жарку оладей. Жарила как обычно: на разогретую сковороду ложила ложкой тесто и поджаривала(я накрывала сковороду крышкой). Первая порция готова.
Вот и все. Завтрак готов: оладушки из курочки и бурячок.
Позавтракали и теперь готовы перевернуть горы.
Хорошего Вам дня.
[520x520]
