Вкусный и сытный салат

Ингредиенты:

250-300 г отварной говядины
3 яйца
3 столовые ложки молока или воды
1 зеленая редька
1-2 моркови
2 луковицы
Масло для жарки
Майонез для заправки (можно вообще не заправлять)
Соль, молотый черный перец
Яйца взбить с молоком и солью. Испечь 3-5 блинчиков и нарезать их соломкой:

Лук пассировать на растительном масле:

Морковь и редьку натереть на терке или нашинковать соломкой:

Добавить нарезанную соломкой говядину:

Яичные блинчики:

Обжаренный лук:

Посолить, поперчить и заправить небольшим количеством майонеза (можно не добавлять вовсе):

Перед подачей слегка охладить:

harch.ru/salaty/salat-iz-govyadiny-s-redkoj-i-yaichnymi-blinchikami-samarkand