Привет, Всем! Сегодня я хочу Вам дать рецепт традиционных чешских пряников. 

 

1. В электрический миксере миске смешайте муку, соду и корицу. В другой миске сливки + сливочное масло, яйца, сахар, мед и аниса.

 

2. Все перемешать затем вместе,до тех пор пока оно не станет гладким и завернуть его в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

 

3. Охлажденное, разделить тесто на две части и раскатать каждый пласт  на посыпанной мукой поверхности, вырезать формы, разогрейте духовку до 350 градусов F (180 град C)

 

4.вырезанные фигуры положить  на противни выстланный пергаментной бумагой и выпекать около 7 минут или до золотистого цвета. Дать полностью остыть, прежде чем будете украшать.

 

5. Чтобы сделать  глазурь нужно взбить 2 яичных белка до жесткой белой формы, затем медленно начинайте добавлять сахар. Ложкой наполните мешки этой смесью  Дайте ему высохнуть

2 - 3 ч. ложки молока

2 - 3 ч. свет кукурузный сироп

 пищевой краситель

 

[показать]

 

Елочка сделана из печенья по рецепту чешских пряников и собрано в елокчу

 

[показать]

 

СЕРДЦЕ 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 3/4 стакана муки

2 стакана плюс 2 ст. ложки размягченного несоленого сливочного масла

2/3 стакана сахарного песка

2 яичных желтка

1/4 ч.л. соли
Дополнительно: Добавить 1/2 ч.л. чистый экстракт ванили или лимонную цедру в тесто

Варенье для заполнения (без косточек малины, Красной смородины или без косточек клубника)

 

1.  вместе сливочное масло и сахар в смеситель. После получения однородной массы, добавить соль, яичные желтки и перемешать еще раз, до тех пор, пока не приобретет цвет кремовый, желтый. Затем добавить муку, разделить на три части, и постепенно добавлять частями,перемешать до получения мягкого теста формы. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник (обычно позволяю тесту охладиться ночь, но если у вас нет времени, чтобы сделать это, положите в холодильник, по крайней мере, 30 минут до часа).

 

2. тесто вынуть из холодильника, и дайте ему прогреться немного, пока вы его развернете. На посыпанной мукой поверхности, раскатайте тесто приблизительно 1/4 дюйма толщиной, и вырезать сердце фигуры. . Разогрейте духовку до 350 градусов F и положите ваши сердца на пергаментную бумагу на противни. Выпекать около 8 - 10 минут, или до тех пор, пока печенье станет слегка золотистым.

 

3.дать полностью остыть. После того, как они остынут, пыли верхней печенье с сахара кондитеров, намазать варенье на дне файлы cookie, а затем положить ваши маленькие бутерброды вместе, и вы сделали! Храните печенье в герметичный контейнере, они на самом деле бут лучше и мягче.. (*Примечание: я обратился рецепт от метрической. Оригинал измерения: 350 г муки, 250 г сливочного масла, 130 г сахарного песка, 2 яичных желтка.)

 

[показать]

 

Сахарное Печенье

 

[показать]

 

по материалам сайта-shopgirlmaria.blogspot.co.uk

[показать]/

 

[показать]

 

Ингредиенты: 270 г сахарной пудры 1 Яичный белок 100 г сливочного масла 250 г меда половину чайной ложки молотой корицы половину чайной ложки молотого кардамона половину чайной ложки молотого мускатного ореха половину чайной ложки соли 500 г простой муки 1 ст.л. разрыхлителя 1 яйцо, слегка взбитое http://fitzbirch.blogspot.com.au/2013/12/gingerbread-christmas-tree.html#sthash.JOn0h42d.dpuf

 

1. С помощью ручной миксер/микшер, смешать 150 г сахарной пудры и eggwhite чтобы сделать глазурь. Крышкой и отставьте в сторону.

2. В кастрюле на слабом окне осторожно перемешать масло, сахарную пудру, мед и специи, пока все не растворится

3. Снять с огня и переложить в миску и добавить муку,пекарский порошок и яйцо и вымесить

4..Дать тесту остыть и отдохнуть в течении 2 часов

5.разогрейте духовку до 180 С

Этот рецепт на 15 звезд и 25 печенья

[показать]

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA