Продукты возьмем такие:

 

Для нашего теста:

-один стакан кефира:;

-пол чайной ложки соли;

-пол чайной ложки сахара;

-пол чайной ложки соды;

-один стакан тертого сыра;

-два стакана мук;

-растительное масло для жарки лепешек;

 

Продукты для начинки:

Начинка может быть любой. 

У меня была колбаса и сыр сулугунья.

 

  Также хочу всем порекомендовать отличный поиск лекарств в аптеках СПб pharmindex.ru тут вы точно найдете то лекарство что вам надою. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

 

Второй шаг.

Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

 

Последний шаг.

Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

 

Всем хорошей пасхи!