Этот салат не только вкусный, но и очень красивый! Нежная курочка, ароматные грибы, сыр и сочные помидоры прекрасно сочетаются между собой. А оригинальное украшение в виде красных маков сразу привлекает внимание гостей.

Готовится из простых продуктов, а выглядит по-настоящему празднично!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

 Куриное филе — 300 г
 Шампиньоны — 250 г
 Лук — 1 шт.
 Яйца — 3 шт.
 Твёрдый сыр — 120 г
 Помидоры черри — 5–6 шт.
 Майонез — по вкусу
 Растительное масло — для жарки
 Соль и перец — по вкусу
 Маслины без косточек — для украшения
 Зелень — для оформления

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
 Шампиньоны нарежьте пластинками, лук — мелкими кубиками.
 Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости. Посолите, поперчите и остудите.
 Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке.
 Сыр натрите на тёрке.
 Соберите салат слоями: курица, немного майонеза, грибы с луком, яйца, майонез и тёртый сыр.
 Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки и выложите сверху в форме лепестков маков.
 В центр каждого цветка положите кусочек маслины, добавьте зелень, имитируя стебельки и листья.
 Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

НЕБОЛЬШОЙ СЕКРЕТ: чтобы салат выглядел особенно нарядно, украшайте его непосредственно перед подачей. Выбирайте яркие плотные помидоры — из них получатся красивые лепестки.

Получается нежный, сытный и очень эффектный салат, который украсит любой праздничный стол!