• 220 г творога,
• 1 яйцо,
• 60 г сахара (4 ст.л),
• 70 г сливочного масла,
• 40 г орехов,
• 5 г разрыхлителя,
• 250 г муки,
• ванильный сахар по вкусу,
• сахарная пудра для посыпки.

Очень интересное тесто - сочетание творога и орехов рождает неповторимый вкус и аромат! А форма сердечек как раз подойдет к предстоящему Дню всех влюбленных.

 

Творог вместе с сахаром, ванильным сахаром и яйцом проработать погружным блендером. Если вас устраивают крупинки творога в тесте, то можно просто размять все вилкой.

В другой посуде муку с холодным маслом, порезанным на кубики и с разрыхлителем размять руками в крошку.

Орехи перемолоть в кофемолке.

Всё смешать и замесить тесто.

Отрывать от теста небольшие кусочки и раскатывать в жгут. Затем, скрутить улиткой края к центру не до конца и придать форму сердца.

Выложить заготовки на противень с пергаментом и выпекать при 190 град. 15-20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовые сердечки остудить и украсить по желанию.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!