Булочки-рулетики с чесноком и сыром
10-07-2017 11:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Ингредиенты для "Булочки-рулетики с чесноком и сыром":
Тесто
- Творог (9%) — 180 г
- Кефир (2,5%) — 250 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная — 350 г
Начинка
- Масло сливочное — 75 г
- Укроп (мелко рубленный) — 1 ст. л.
- Тимьян — 2 веточ.
- Сыр твердый (Гауда ТМ Милье) — 6 ломт.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный (свежемолотый)
|
Смешать творог с кефиром, сахаром и солью.
|
|
Добавить постепенно просеянные муку и разрыхлитель.
|
|
Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.
|
|
Для начинки: растопить сливочное масло, добавить к нему тимьян, укроп, соль и чеснок, натертый на мелкой терке, поперчить и перемешать.
|
|
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм. Обильно смазать начинкой из масла. Сверху выложить сыр.
|
|
Свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной 3-4 см.
|
|
Выложить булочки в форму для кексов, или, если таковых нет, то можно просто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. До румяного цвета.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочки-рулетики с чесноком и сыром | Туттам - Дневник Туттам |
Лента друзей Туттам
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»