Сначала крючком прокладывается тамбурный шов (косичка) отступив от края мм 3-4, затем довязав до конца (обтачку же мы вяжем по кругу), вводим крючок в первую петлю косички насквозь и вяжем ст. б/накида. 
Просто одна сторона этой косички становится видимым ровным краем всей обвязки в итоге
Источник