Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!
Отличный рецепт быстрых куриных котлеток с овощами и томатной пастой!!! Котлетки очень-очень вкусные, сочные и с пикантным вкусом.
Ингредиенты: - 500 гр. куриного филе ,-100 гр. капусты (белокочанной) , -1 средняя картофелина ,-2 зубчика чеснока ,небольших) -2-3 ст.л. томатной пасты ,соль, перец, хмели-сунели по вкусу ,растительное и сливочное масло для жарки
Приготовление:
Филе прокрутить через мясорубку в фарш, вместе с капустой и картофелем. Я прокрутила на мясорубке.
Добавить в фарш , мелко натертый чеснок, томатную пасту, соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Тщательно вымесить.
[показать]
Мокрыми руками сформовать котлетки.
Обжарить с двух сторон в смеси растительного и сливочного масла (примерно 50х50). Жарить лучше на небольшом огне, под крышкой, чтобы овощи в котлетах приготовились.
Подавать теплыми, с любым гарниром по вкусу, ну или с салатиком.
