На ужин готовили сегодня Итальянскую пасту,хотя бытует мнение что от макарон якобы полнеют,это чушь,полнеют от жирных соусов к ним!!
Но у нас очень даже диетические ингредиенты)))

[показать]

125 гр фузилли
2 средних фенхель
1 баночка криля
1 зубчик чеснока
1 луковица
оливковое масло,
белое вино
пармезан (по вкусу)
соль

Макаронные изделия отвариваем не до конца (так они будут ещё тушится в соусе)
На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный чеснок и лук до прозрачности,ту да же добавляем фенхель нарезанный полукольцами (зелёную часть фенхеля,срезаем и мелко нарезаем,её добавим в конце),на слабом огне жарим,через 5 минут добавляем мясо криля и ещё минуты 3 помешивая тушим.В сковороду ложим фузилли,добавим около 5 столовых ложек вина,и чуть воды в которой варилась паста.
Ещё минуты 3 всё тушим,солим,добавляем зелень от фенхеля и раскладываем по тарелкам.Посыпаем пармезанчиком,и в каждую тарелочку льём чуть оливкового масла.
Вкуууууусноооооо )))

[показать]