[230x176]

В классический бисквит можно добавить лимонную (апельсинную) цедру, ванилин, орехи или какао порошок. Все эти добавки нужно сначала смешать с мукой, а потом вместе с мукой добавить в тесто. Бисквит получится еще вкуснее!

Ингредиенты:

• яйца куриные - 5 шт.
• сахар - 125 г
• мука пшеничная - 150 г

Приготовление:

Для приготовления классического бисквита желтки отделить от белков и взбить (да, именно желтки, а то на автомате можно подумать белки) с сахаром до тех пор, пока они не увеличатся в объеме.

Добавить просеянную муку и перемешать тесто.

Отдельно взбить белки.

В бисквитное тесто аккуратно постепенно добавить взбитые белки и перемешать.

Фору для выпечки смазать маслом, можно посыпать панировочными сухарями.

В форму для выпечки вылить тесто и выпекать 30-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Первые полчаса дверцу духовки не открывать!

Свежеиспеченный классический бисквит плохо режется и размокает от сиропа, поэтому для того, чтобы затем использовать бисквит для торта или пирожного, лучше оставить его 8-12 часов (на ночь, например).

Давно мечтали об отдыхе и вот, наконец-то, долгожданный отпуск и нужна информация куда поехать? Посмотрите информацию на сайте moscowto.ru . Пользуйтесь услугой, где вы сможете подобрать время вылета и совершить свою давнюю мечту побывать на отдыхе в удивительных местах.