Эта запеканка получается очень нежной и воздушной. У меня мультиварка POLARIS 0519D
ВАЖНО: Стаканы, указанные в рецепте, обыкновенные (НЕ мультиварочные).
Ингредиенты для творожной запеканки:
- 3/4 стакана сахарного песку
- 0,5 кг творога
- 4 куриных яйца
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана манки
- 1 чайная ложка ванили (сахар или экстракт)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки столовой соли

По желанию:
- 1/3 стакана сухофруктов (изюм)

На приготовление уходит ровно час, из которого 45 минут непосредственно на готовку и 15 минут на организацию ингредиентов.
[показать]
Способ приготовления творожного рецепта в мультиварке:

1. Смазать кастрюлю для мультиварки сливочным маслом (можно использовать маргарин)
2. Взбить до пышной массы куриные яйца с помощью миксера, добавить в полученную массу сахар и снова взбивать в течение двух-трёх минут. По порядку добавить: творог, кефир, манку, ванильный сахар (или экстракт), соль и затем разрыхлитель. по желанию добавить цукаты. Теперь нужно ещё раз тщательно всё перемешать. Тесто должно получиться жидковатым, это нормально.
3. Осталось всего ничего. Выложите всё в вашу мультиварку, активировав режим «Выпечка» на срок 45 минут. Всё!
рецепт с сайта http://multivarik.ru/