Это цитата сообщения КУМУШКА-ЛИСА Оригинальное сообщение
Для приготовления запеченных кабачков с грибами и помидорами нужны такие продукты:
– кабачки – 2 средненьких
– грибы – 300 г
– помидоры – 2 шт.
– майонез – по вкусу
– соль – по вкусу
– смесь перцев – опять же, по вкусу
– твердый сыр – 150 г
– растительное масло
Процесс приготовления
Первым делом помыть кабачки, нарезать тонкими кружочками.
Сложила в переложить глубокую кастрюльку, посолить, перемешать и оставить минут на 10-15, чтобы лишний сок стёк.
Тем нарезать грибы,обжарить до полной готовности. Посолить и поперчить их.
Кабачки выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Отправила в духовку на 20 минут (t=180оС).
Помидоры нарезать кружочками.
Когда кабачку запекутся, переложить их в форму, смазанную маслом. Присыпать смесью перцев.
Затем выложила грибы
Сверху – немного майонеза.
И еще раз слой запеченных кабачков.
Накрыла кружочками помидоров. Их тоже присыпать перцем.
Твёрдый сыр натереть на терке. Посыпать им будущую запеканку.
Отправить форму снова в духовку на 20 минут.
Вот и все, запеченные кабачки с сыром, грибами и помидорами готовы! При подаче украсить запеканку петрушкой.
Приятного аппетита!