[548x391]

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР ЗА 12 ЧАСОВ

Вишни без косточки 100 гр

Листья вишни 200 гр

Вода 1,5 л

Лимонная кислота 1 ч.л.

Сахар 1,8 — 2 кг (но можно и меньше)

Водка 1 л

Вишни и листочки залить водой.

Кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту.

Дать настояться 10 часов,

процедить через марлю и хорошо отжать.

После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.

Когда остынет —

добавить водку и хорошо перемешать.

Процедить и разлить в стеклянные бутылки.

Перед этим снова хорошо перемешать,

так как ликер получается густоватым.

Как видите выходит три литра и

стакан для мгновенной дегустации.

Делаю уже не первый год,

рецепт подкупил тем,

что нужно только 100 гр. вишни.

Необычайно вкусный и

простой в приготовлении ликер.

Можно употреблять сразу,

но скажу по опыту,

чем он «старше» тем нежнее становится,

наверное спирт выветривается.

http://link.ac/5glf