Без заголовка
04-03-2020 17:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ ПО - ДОМАШНЕМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука 500 г
- дрожжи сухие 10 г
- яйца 2 шт.
- молоко 3,25 стакана
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Высыпать в емкость сухие дрожжи, развести подогретым молоком (1/4 стакана), насыпать соль и сахар. Поставить дрожжи в тепло, чтобы подошли. Муку просеять, насыпать сахар, соль, вбить яйца, аккуратно налить теплое молоко, постоянно мешая, вылить дрожжи. Перемешать до однородности. Следить, чтобы исчезли комки.
Шаг 2. Добавить растопленное сливочное масло или растительное. Размешать. Накрыть крышкой, поставить в тепло, чтобы тесто подошло. Повторять процесс раза четыре, каждый раз тесто перемешивать. Следить, чтобы тесто не «убегало». Если емкости не будет хватать, перелить в посуду большего размера.
Шаг 3. Тесто должно подходить, в общем, более двух часов. На сковороду налить чуть-чуть растительного масла, налить часть теста. Когда пропечется одна сторона, поддеть лопаткой, осторожно перевернуть ажурный блинчик на другую сторону.
Приятного аппетита!
[показать]
https://vkuso.ru/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ ПО - ДОМАШНЕМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука 500 г
- дрожжи сухие 10 г
- яйца 2 шт.
- молоко 3,25 стакана
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Высыпать в емкость сухие дрожжи, развести подогретым молоком (1/4 стакана), насыпать соль и сахар. Поставить дрожжи в тепло, чтобы подошли. Муку просеять, насыпать сахар, соль, вбить яйца, аккуратно налить теплое молоко, постоянно мешая, вылить дрожжи. Перемешать до однородности. Следить, чтобы исчезли комки.
Шаг 2. Добавить растопленное сливочное масло или растительное. Размешать. Накрыть крышкой, поставить в тепло, чтобы тесто подошло. Повторять процесс раза четыре, каждый раз тесто перемешивать. Следить, чтобы тесто не «убегало». Если емкости не будет хватать, перелить в посуду большего размера.
Шаг 3. Тесто должно подходить, в общем, более двух часов. На сковороду налить чуть-чуть растительного масла, налить часть теста. Когда пропечется одна сторона, поддеть лопаткой, осторожно перевернуть ажурный блинчик на другую сторону.
Приятного аппетита!
[показать] https://vkuso.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | strixulula - Дневник strixulula |
Лента друзей strixulula
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»