Без заголовка
30-12-2019 16:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
САЛО "ПЯТИМИНУТКА" - ПЯТЬ МИНУТ ВАРИМ И ЗА ПЯТЬ МИНУТ СЪЕДАЕМ
Маринованное сало
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 1 кг свиной грудинки
- 1 л воды
- 1 головка чеснока
- 5 лавровых листьев
- 4 ст. л. соли
- черный перец молотый и горошком по вкусу
- красный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставьте ее на огонь и добавьте специи и соль.
Пока варится рассол, подготовьте сало. Помойте его и соскоблите ножом с шкурки налет.
Чистое сало нарежьте на небольшие куски.
Когда соль растворится, отправляйте в рассол сало.
Накройте крышкой и доведите до кипения.
Как только рассол с салом закипит, уберите накипь, прикрутите огонь и варите ровно 5 минут.
Когда сало проварится, выдавите прямо в кастрюлю чеснок.
Накройте крышкой и вынесите в холодное место на 12 часов.
Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать вам.
[показать]
https://ok.ru/cooking.school/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
САЛО "ПЯТИМИНУТКА" - ПЯТЬ МИНУТ ВАРИМ И ЗА ПЯТЬ МИНУТ СЪЕДАЕМ
Маринованное сало
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 1 кг свиной грудинки
- 1 л воды
- 1 головка чеснока
- 5 лавровых листьев
- 4 ст. л. соли
- черный перец молотый и горошком по вкусу
- красный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставьте ее на огонь и добавьте специи и соль.
Пока варится рассол, подготовьте сало. Помойте его и соскоблите ножом с шкурки налет.
Чистое сало нарежьте на небольшие куски.
Когда соль растворится, отправляйте в рассол сало.
Накройте крышкой и доведите до кипения.
Как только рассол с салом закипит, уберите накипь, прикрутите огонь и варите ровно 5 минут.
Когда сало проварится, выдавите прямо в кастрюлю чеснок.
Накройте крышкой и вынесите в холодное место на 12 часов.
Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать вам.
[показать] https://ok.ru/cooking.school/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | strixulula - Дневник strixulula |
Лента друзей strixulula
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»