У каждой хозяйки свой рецепт приготовления малосольных огурчиков и каждый хорош по-своему.
Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками». Малосольные огурчики на минералке – это просто бомба! Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 1 литр минеральной воды
- 2 столовые ложки соли без горки
- укроп
- 5 зубчиков чеснока.
Как приготовить малосольные огурчики на минералке:
Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.
Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.
Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.
Через сутки малосольные огурчики готовы!
Приятного аппетита! [показать] http://uh-vkusno.ru/