• Авторизация


ПЕЧЕНЬ ПОД ТВОРОЖНОЙ ШАПКОЙ 22-01-2013 16:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ ПОД ТВОРОЖНОЙ ШАПКОЙ
 

[300x191]
Рецепт из очень старой газетной вырезки. Вкусно, сочно, легко в приготовлении.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • Около 1 кг говяжьей печени
  • 250 г творога
  • 100 г сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 4-5 помидоров
  • Мука для обвалки
  • Соль, специи по вкусу
Творог растереть с тертым сыром, яйцом, сметаной, специями, солью:
[300x200]
Печень слегка подморозить. Удалить пленку, нарезать поперек тонкими ломтиками. Обвалять в муке, смешанной с солью:
[300x200]
Выложить слоем внахлест на смазанный маслом противень:
[300x200]
Сверху выложить черепицей нарезанные тонкими кружками помидоры. Подсолить:
[300x200]
Сверху нанести слоем творожно-сырную массу. Поместить в духовку при 200 градусах:
[300x200]
Запекать около 30 минут:
[300x200]
Слегка остудить, нарезать на порции и подать.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЕЧЕНЬ ПОД ТВОРОЖНОЙ ШАПКОЙ | Тихвинка - Тихвинка Лена | Лента друзей Тихвинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»