Невероятно нежный и вкусный пирог. Просто волшебное сочетание сливочной карамели, орехов и яблок. За рецепт благодарю Валю. (Просто Валя)       

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 120 г
• Масло растительное — 180 мл
• Мука пшеничная / Мука — 210 г
• Соль — 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Орехи грецкие — 60 г
• Яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
• Сахар коричневый (Мистраль, для карамели) — 110 г
• Сливки (или молоко) — 50 мл
• Масло сливочное — 60 г
• 

  1. Духовку разогреть до 180*С.
  Разъемную форму смазать маслом.
  Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, ванильный сахар. Перемешать.
  Яблоки почистить от кожуры (я не чистила), удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
  Орехи крупно порубить.
  Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет.

  

  2. Добавить растительное масло, перемешать.

  

  3. Затем ввести муку и перемешать.

  

  4. Затем ввести яблоки и орехи. Получится довольно густое тесто.

  

  5. Тесто выложить в форму 20 см и выпекать примерно 40-45 минут до сухой лучины.

  

  6. За 5 минут до готовности пирога в сотейнике развести сливки с коричневым сахаром, проварить 3 минуты. Затем добавить масло и размешать до получения однородной глазури.

  

  7. Горячий пирог часто проткнуть деревянной шпажкой и нанести глазурь. Остудить.
  Если сможете, дайте постоять пирогу несколько часов, он будет еще вкуснее.

  

  8. Приятного аппетита.

  
• https://www.povarenok.ru