Это просто квашеные овощи… зато такие вкусные!!! Рецепт, конечно, не "для сегодня", но очень хочется им поделиться заранее. Данный рецепт был рассказан моей знакомой (профессиональному повару) ее коллегой с Кубани. Поскольку наш Днепропетровск «довольно тесен» и «все друг друга знают», то этот рецепт дошел и до меня… РЕЦЕПТ