Консервированные баклажаны с фасолью
16-03-2018 19:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Консервированные баклажаны с фасолью
http://kru4inka.ru/post133164319/page1.html#BlCom561636547
ингредиенты:
* Баклажаны 2 кг
* Перец болгарский 1 кг
* Морковь 1 кг
* Фасоль 1 литровая банка
* Помидоры 3 кг
* Перец острый 1 шт
* Масло подсолнечное 1/2 литра
* Сахарный песок 1/2 стакана
* Соль поваренная 2 столовые ложки
* Уксус столовый 9% 1/2 стакана
1. Сначала варим фасоль
2. Моем все овощи под проточной водой. Перец, морковь и чеснок чистим.
3. Помидоры перекручиваем на мясорубку или измельчаем в блендере.
4. Баклажаны нарезаем кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем соломкой, чеснок измельчаем.
5. Баклажаны замачиваем в соленой воде и оставляем на 30 минут.
6. В большую кастрюлю выкладываем баклажаны, перец, чеснок, морковь, томатный сок, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком и тушим 35-40 минут. В конце тушения добавляем уксус и фасоль.
7. Раскладываем по стерилизованным банкам и укупориваем. Переворачиваем банки, накрываем и так они стоят до утра.
Источник: receptpoisk.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Консервированные баклажаны с фасолью
http://kru4inka.ru/post133164319/page1.html#BlCom561636547
ингредиенты:
* Баклажаны 2 кг
* Перец болгарский 1 кг
* Морковь 1 кг
* Фасоль 1 литровая банка
* Помидоры 3 кг
* Перец острый 1 шт
* Масло подсолнечное 1/2 литра
* Сахарный песок 1/2 стакана
* Соль поваренная 2 столовые ложки
* Уксус столовый 9% 1/2 стакана
1. Сначала варим фасоль
2. Моем все овощи под проточной водой. Перец, морковь и чеснок чистим.
3. Помидоры перекручиваем на мясорубку или измельчаем в блендере.
4. Баклажаны нарезаем кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем соломкой, чеснок измельчаем.
5. Баклажаны замачиваем в соленой воде и оставляем на 30 минут.
6. В большую кастрюлю выкладываем баклажаны, перец, чеснок, морковь, томатный сок, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком и тушим 35-40 минут. В конце тушения добавляем уксус и фасоль.
7. Раскладываем по стерилизованным банкам и укупориваем. Переворачиваем банки, накрываем и так они стоят до утра.
Источник: receptpoisk.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Консервированные баклажаны с фасолью | Magryi - Дневник моих интересов |
Лента друзей Magryi
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»