Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

салат из зеленых помидор-очень вкусно, таки да

Помидоры зеленые-5 кг

чеснок-200 гр

зелень (петрушка, кинза, базилик, укроп)

лавровый лист

перец душистый (горошек)

перец  чили по вкусу

заливка

соль-3 ст.л

сахар-200 гр

уксус 9%-200 мл

Помидоры порезать дольками, чеснок    зелень измельчить

Все ингредиенты перемешать. Помидоры поставить на ночь под гнет. Затем разложить по банкам, залить жидкостью, что образовалась. Накрыть крышкой и поставить в холод.

смачного от Арины