Для приготовления требуется:

Ягоды красной смородины – 1 кг

Сахар – 1 кг

 

Выдавить сок из красной смородины.

Перемешать сок с сахаром до полного его растворения.

Разлить массу в мелкую тару.

Укупорить любыми крышками и поставить в холодное место, лучше в холодильник.

Таким же образом можно приготовить желе из белой смородины.

Более ароматное желе можно приготовить их сока белой, красной смородины с добавлением сока малины. Можно взять сок черной смородины. На 3 части сока белой и красной смородины – 1 часть сока малины или 1 часть сока черной смородины.

Lera_7777