Предлагаю вашему вниманию свой собственный рецепт свиных отбивных с ананасом и помидорами под сыром. Блюдо очень вкусное, особенно сочетание ананаса и свинины. И самое главное его легко и быстро приготовить. Для приготовления вам потребуется следующее.

Для приготовления:

• филе свинины — 500-700 г
• ананас консервированный (крупные шайбы) – 1 банка
• помидоры — 2 шт
• репчатый лук — 2 шт
• твердый сыр — 150 г
• майонез — 200 г.
• черный молотый перец — по вкусу
• соль — по вкусу
  маслины для украшения- по желанию
• растительное масло — смазать противень

[500x350]

Свинину моем и режим на порционные кусочки толщиной около 1,5 см. Отбиваем  кусочки кухонным молотком, посолить, поперчить по вкусу и выложить на противень, смазанный предварительно растительным маслом. Полученные кусочки смазываем майонезом и выкладываем на каждый кусок, предварительно почищенный, нарезанный кольцами лук.

[500x350]

Моем и режим помидоры кольцами, выкладываем поверх лука.

[500x350]
Помидоры немного смазать майонезом и выкладываем следующим слоем ананасовые кольца. Их так же смазываем майонезом.

[480x558]

Натереть на терке сыр и посыпать им сверху полученные кусочки. Украсить маслинами.

Поместить противень в предварительно разогретую духовку.
Запекать  при температуре 180-200 градусов, в течении 30 минут.

[500x350]
Приятного аппетита! =)))

Lera_7777