Цельные и молотые, круглые, очень ароматные семена растения. Одна из основных пряностей, используемых в ведической кухне; сейчас они становятся очень популярны и на Западе. В 1983 г. Америка и Англия импортировали более 3 ООО ООО тонн семян кориандра каждая. Обычно кориандр измельчают непосредственно перед употреблением.

Он придает пище свежий весенний аромат. Чтобы получить сильный аромат, покупайте целые семена и размалывайте их непосредственно перед употреблением в кофемолке.

Масло кориандрового семени помогает усваивать крахмальную пищу и корнеплоды. &ает охлаждающий эффект, применяется как мочегонное.

Lera_7777