Для приготовления требуется:

3 замороженных кальмара,

3 яйца,

филе куриное - 300 г,

3 свежих огурца,

небольшая луковица,

майонез,

вода,

1 ст. л. уксуса.

Разморозить кальмаров, снять с них пленку, промыть и варить до готовности (недолго - 5 минут после закипания), дать остыть и нарезать квадратиками, оставить несколько колец для украшения. Сварить яйца вкрутую и нарезать кубиками. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кусочками. Нарезать кубиками огурцы. Лук нарезать тоненькими дольками (кольцо разделить на 4 части), залить небольшим количеством доведенной до кипения воды, добавить уксус, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин., слить жидкость.

Смешать все ингредиенты, добавить майонез, украсить кольцами кальмаров и огурцами.